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qūbǐng

曲饼

拼音qū bǐng

注音ㄑㄨㄅ一ㄥˇ

繁体麴餅

词语解释

曲饼[ qū bǐng ]

⒈ 饼状的酒母。

引证解释

⒈ 亦作“麯饼”。饼状的酒母。

引金元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官餘麯饼，争教汉水入胶船。”
清郝懿行《证俗文》卷十七：“齐人名麴饼曰媒。”

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